关于我们 About - 谷孚咨询 GFI Consultancy

推动可持续蛋白未来
Promoting A Sustainable Protein Future

许多决策者和科学家们都在找寻如何利用创新促进经济繁荣的同时保护地球，以达到联合国可持续发展目标（SDGs）。而发展替代蛋白产业就是个高效的解决方向。所以谷孚专注于替代蛋白领域，为中国和世界带来高经济效益、可持续以及高营养的食品。

Countries around the world are looking for innovative and critical solutions to promote economic prosperity while achieving national and international sustainability and food safety, sufficiency and nutrition goals. With environmental costs and future demand for conventional meat and animal protein rising past breaking points, alternative protein presents one of the most urgent and pressing solutions for providing our world with a sustainable food future.GFIC focuses on accelerating the rise of the alternative protein industry - plant-based, cellular agriculture and fermentation technologies - bringing economically superior, greener, nutritious foods to China and the world.
关于我们 About Us

谷孚专注于推进中国的可持续替代蛋白产业，建立提供国内外的科技和产业资源的平台，并通过与学术机构和科学家、成熟企业、初创企业和投资者合作，支持植物肉类、植物蛋奶类新型食品和细胞农业的创新，以及促进如生物发酵等相关技术在替代蛋白领域的应用。

谷孚团队有着宝贵的替代蛋白行业全局观，我们了解整个供应链，并与供应链上下游中的参与者合作，因此深明企业发展的痛点。我们汇聚替代蛋白各个领域的国际和本地合作伙伴，在学术研究、产品研发、风险投资和法律监管方面具备丰富的行业经验，共创活跃的全球替代蛋白研究网络。
替代蛋白重点关注领域 Main Focus Area
植物蛋白
Plant-based
Proteins
细胞培养蛋白
Cultivated
Proteins
发酵技术
Fermentation-derived
Proteins
近期工作重点 Recent Work

推出高质量的学术研究内容
Launch high-quality academic research content
目前国内替代蛋白学术资源的分享平台有限，而且大多信息来源单一、科研知识专业度不强、缺乏行业专业人才分享。因而食品行业对此类话题的关注热情高涨，但是总体了解度却不高。因此，谷孚定期发布专业的替代蛋白科技文献、最新的产业报告和关键动态，从付费数据、非公开信息等资源中提炼重要资讯，用以建立知识库和产业生态系统框架。

聚集产业生态圈，支持创新孵化器
Build up an ecosystem and support start-ups
谷孚通过积极参加专业学术研讨会、发表学术演讲、组织行业交流会等方式，建立产业生态圈。我们计划建立人才数据库或各种数据库对接资源和需求，以便公司与合格的、有诚意的人才建立桥梁。

我们为道夫子推出的国内首个专注本地市场和替代蛋白创业企业的食品孵化器提供支持，帮助他们找到正确的心态、技术支持以及选择更加适合的创新方向。通过国内第一本创业指南《中国新生代好食品创业指南》和商业对接活动并建立投资者平台。

建立专业的“新蛋白”产业顾问网络
Establish a professional "new protein" industry consultancy
对于寻求将新兴的替代蛋白产品推向中国市场或将其融入战略愿景的企业，我们提供不同的工具和建议。谷孚掌握最具影响力和潜力的投资、研究和市场方向，助推中国成为下一个替代蛋白创新集群的“热图”。

我们可以利用强大的国际支持，还有经验丰富的行业精英担任顾问，为国内外替代产业合作发展架起更加坚固的桥梁。谷孚也为海外参与者提供中国市场的前沿、可靠信息帮助制定市场准入策略。
战略合作伙伴 Partners
谷孚订阅号
ID: GFIC-China

专业的替代蛋白学术资源分享平台
内容覆盖替代蛋白的三大支柱：
植物蛋白、细胞培养蛋白、发酵技术
种类包括科普文章、深度报告、行业分析等