《肉类的可持续发展：细胞培养肉的革命》报告

细胞培养肉有利于保护土地和水资源，比饲养动物更高效。

细胞培养肉透过保护农业资源、消除大气污染和水污染的主要源头，能够降低食品生产对环境的影响，有利于实现可持续发展的各项目标。

此报告分析了细胞肉达到商业化后对公共卫生、气候变化、环境保护等方面的正面影响。

此报告由 The Good Food Institute 撰写；谷孚咨询为简体中文版唯一授权发行方，欢迎各位转载，但务必要注明出处。