2021 年产业现状报告
植物基：肉、海鲜、蛋和乳制品（中文版）
和此前的 2019 及 2020 年一样，2021 年又是迄今为止新蛋白行业发展最为活跃的一年。许多迹象表明，世界正面临一场新蛋白全球创新竞赛。
2021 产业现状报告《细胞培养肉和海鲜》
（中文版）
随着行业规模不断扩大，我们看到首批中试生产投入使用，而且政府也开始为细胞培养产品进入市场开辟道路。
创新蛋白行业展望
谷孚 GFIC 联合创新蛋白产业联合会（IPIA）
共同推出
《新蛋白高校菁英入门手册》
从有着科研背景的硕博研究生、以及其他科研工作者的角度出发，从行业的意义、工作机遇、学科背景需求来介绍新蛋白行业。
2021
新蛋白时代
创新方向洞察
植物肉篇
2021 China Alternative Protein Innovation Insights: Plant-based Meat
谷孚 GFIC 是一个专注于新蛋白产业发展与合作的机构，通过产品研发、战略咨询、数据分析等技术和资源，帮助学术机构、科研人员、企业和投资方提供解决方案。
GFI Consultancy (GFIC) focuses on accelerating the alternative protein industry development in China. GFIC collaborates with academic institutions and scientists, corporations, startups, and investors to support plant-based, fermentation-derived, and cellular agriculture food innovation.
近期工作重点 Recent Work
助力科研
Foster Industry - Academic Partnerships
谷孚支持科研项目落地，为其对接资源、提供科普指导。帮助学术机构和科研人员赋能，促成产学研结合并加速商业化。对接国外研究机构和资源，推荐研究方向和重点。分享专业课程、科技成果、学术报告、行业观察等，长期培养和储备人才，为普及新蛋白产业科研提供平台。
战略咨询
Provide Strategic Consultancy
谷孚依据大量的调研数据和专家分析，向不同领域和阶段的需求方提供工具和咨询服务，帮助其在中国市场开展业务。
联结国内外资源
Provide Global and Local Resources
基于在替代蛋白领域的综合资源，谷孚承担联结向企业和投资方的角色，对接平台、渠道、供应链等资源，协调帮助各方实现投资、研究和市场的目标或意愿，为国内及海外参与者提供中国本土落地的可行性方案模型。
行业布局
Build Innovation Ecosystem
谷孚积极举办行业研讨，包括但不仅限于学术研讨、公开演讲、行业交流等方式。构建产业生态圈，储备人才库和数据库，搭建人才、企业、行业之间的桥梁。
- 我们的观点被新浪财经 、彭博等媒体引用
Opinion and insights cited in Sina Finance, Bloomberg, PRN and more
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