• 关于 About 
    • 为什么选择“新蛋白”?Why Alt-Protein
    • 关于我们 About GFIC
  • 科研 Science 
    • 新蛋白学院 Alt Protein Academy
    • 新蛋白人才计划 Talent Program
    • 谷孚科研基金 Grant Program
  • 行业 Industry
  • 资源库 Resources
  • 加入我们 Join Us
  • …  
    • 关于 About 
      • 为什么选择“新蛋白”?Why Alt-Protein
      • 关于我们 About GFIC
    • 科研 Science 
      • 新蛋白学院 Alt Protein Academy
      • 新蛋白人才计划 Talent Program
      • 谷孚科研基金 Grant Program
    • 行业 Industry
    • 资源库 Resources
    • 加入我们 Join Us
    • 关于 About 
      • 为什么选择“新蛋白”?Why Alt-Protein
      • 关于我们 About GFIC
    • 科研 Science 
      • 新蛋白学院 Alt Protein Academy
      • 新蛋白人才计划 Talent Program
      • 谷孚科研基金 Grant Program
    • 行业 Industry
    • 资源库 Resources
    • 加入我们 Join Us
    • …  
      • 关于 About 
        • 为什么选择“新蛋白”?Why Alt-Protein
        • 关于我们 About GFIC
      • 科研 Science 
        • 新蛋白学院 Alt Protein Academy
        • 新蛋白人才计划 Talent Program
        • 谷孚科研基金 Grant Program
      • 行业 Industry
      • 资源库 Resources
      • 加入我们 Join Us

      2021 新蛋白时代创新方向洞察

      【植物肉篇】

      · 植物蛋白,产业报告

      如果将植物肉和细胞培养肉开始进入大众视野的 2019 年定义为“人造肉”的元年,那么 2021 年将成为新蛋白时代的元年,我们将见证新蛋白产业如何迈出技术和产品创新的关键一步。除了风头正盛的植物蛋白市场,细胞培养蛋白和发酵蛋白也将强势崛起,引领整个新蛋白产业的创新和发展。

       

      谷孚于 2020 年 4 月发布的《 2021 新蛋白时代创新方向洞察 【植物肉篇】》为“新蛋白时代创新方向洞察”系列报告的开篇,且是国内首份基于应用场景和产业链重要环节,全面分析植物肉创新核心要素的报告。该报告发掘了植物肉四大最具潜力的应用场景,通过国内植物肉公司的产品案例,和全球行业科技专家的指导意见,为已经或者计划进入植物肉领域的企业、初创、研发人员和投资者提出产品和技术的主要创新方向。

      登记下载

       

      上一篇
      下一篇
      植物肉思维导图
       回到主页
      所有文章
      ×

      还剩一步!

      确认邮件已发至你的邮箱。 请点击邮件中的确认链接,完成订阅。

      好的